Die häufigsten Fehler auf dem Heißen Stein
Was sollte ich mit und auf dem Heißen Stein nicht machen?
An dieser Stelle wollen wir sie über die häufigsten Fehler aufmerksam machen die mit und auf dem Heißen Stein gemacht werden.
Damit sie Spaß und Erfolg mit der Zubereitung auf dem Lucullus Table-System haben beachten Sie bitte Folgendes:
- Benutzen sie niemals Öle oder Butter auf dem Steatit (dies ist nicht nur ungesund sondern verursacht unangenehme Gerüche und lässt unnötigen Rauch entstehen).
- Lassen Sie dem Steatit sowohl beim Erwärmen wie auch beim Erkalten die benötigte Zeit (eine zu schnelle Temperaturschwankung würde Risse im Stein erzeugen und so die Lebensdauer verringern).
- Ebenso sollte der Steatit nur in trockenem Zustand erhitzt oder gekühlt werden (gemeint ist nach langer, feuchter Lagerung / nicht nach der kurzen feuchten Reinigung! Auch hier besteht sonst die Gefahr der Rissbildung).
- Achten Sie auf eine ausreichend hohe Temperatur des Steines zu Beginn damit der Stein lange genug die gewünschte Temperatur hat (wir empfehlen im Innenbereich ca. 300°C und im Außenbereich ca 350°C).
- Der Steatit ist nicht für die Spülmaschine geeignet (ein einfaches Reinigen mit Wasser und wenig Spülmittel langt).
- Alle aus Holz gefertigten Teile langt es mit einem feuchten Tuch zu reinigen (die lebensmittelechte mehrfache Imprägnierung schützt das Holz ausreichend gegen Verunreinigungen).
Technische Fragen zum Heißen Stein
Wir lassen Sie auch nach dem Kauf unseres Heißen Steins nicht alleine. Sollten Sie arbeitstechnische oder sonstige Fragen zu unserem Lucullus Table-System haben, so nehmen sie Kontakt mit uns auf. Gerne helfen wir Ihnen bei allen Fragen rund um den Heißen Stein weiter!
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