sauces

Préface

Dans ces dernières vingtaines d’années on a remarqué une croissance vertigineuse dans la consommation d'un produit alimentaire, nous parlons dans ce cas spécifique du Yahourt. Connu et apprécié pour ses qualités nutritives et curatives, il a ensuite été oublié. Redécouvert, il se révèle en soutien de régimes alimentaires modernes les plus disparates.

Pourquoi ne pas en faire une utilisation au quotidien, dans la préparation de sauces crues, nutritives et plus digérables? Celle-ci est notre proposition pour « la table de Lucullus." Sauces crues à base de Yahourt frais, simples et faciles à préparer même au dernier moment.

Voila ce qu’il faut: Yahourt frais, épices et arômes naturels, on mélange et...... la sauce est prête.

Un autre produit de large consommation à usage quotidien nutritif et diététique, est le jus de tomate.

Nous proposons pour la table de Lucullus quelques sauces crues à base de jus de tomate, aussi simples et faciles à préparer au dernier moment.

Voilà ce qu’il faut: jus de tomate, tomates cerise fraîches et bien mûres, épices et arômes naturels, on mélange et c’est prêt.